© 2023 IL MOLISE CHE ESISTE di Alberto Clementoni
cf CLMLRT63A14G148A - p. IVA 17248851002 - REA - RM 1705960
tel. +393476812135
info@ilmolisecheesiste.com
IL MOLISE ESISTE.......E PRODUCE
Un' attenta ricerca sul territorio molisano ha permesso di selezionare alcune piccole realtà imprenditoriali, spesso a conduzione familiare che, attraverso un uso consapevole del territorio, garantiscono prodotti biologici e naturali.
L' agricoltura biologica
- rispetto dell' ambiente
- promozione della biodiversità
- esclusione nel processo produttivo di prodotti di sintesi e di
organismi geneticamente modificati (OGM)
- garantire un prodotto sano e genuino
Prodotti
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MERLOT BIO 5 l bag in box 443468
I VINI
In Stock
Produttore : Az. Agricola De Lisio -
Guglionesi (CB) https://it.wikipedia.org/wiki/Guglionesi
Vitigno : Merlot 100 %
Terreno e giacitura : argilloso-calcareo, collinare esposto a sud
Densità di impianto : 4000 ceppi/ha
Sistema di allevamento : filare
Produzione : vendemmia manuale a fine agosto. Selezione dei grappoli,
diraspa-pigiatura delle uve e fermentazione tradizionale termo-controllata a
25° con macerazione sulle bucce
Descrizione organolettica : colore rosso rubino intenso con sfumature
viola. Bouquet intenso di frutti rossi, more, marasca, viola e una nota erbacea
caratteristica. Gusto armonico, morbido e vellutato
Gradazione alcolica : 12.5 - 13 % vol
Abbinamenti : ideale con primi piatti, arrosti di carne, insaccati e
formaggi semi stagionati. Si consiglia si servire a 18° C
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