https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/San_Felice_del_Molise<\/a><\/p>Altitudine: 470m s.l.m.
\nSistema di allevamento<\/b>: cordone speronato
\nDensit\u00e0<\/b>: 3.000 ceppi per ettaro
\nResa per ha<\/b>: 70 q.li uva<\/p>\n\n
Caratteristiche organolettiche<\/b>: il vino ha un colore giallo verdolino. I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi. In\nbocca si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di corpo.
\n
\n<\/p>\n\n
Abbinamenti<\/b>: piatti a base di frutti di mare, carni bianche, formaggi mediamente\nstagionati.
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\nTemperatura di servizio<\/b>: 8 - 10\u00b0C.<\/p>\n\n
Processo<\/b><\/p>\n\n
Vendemmia<\/b>: prima met\u00e0 di ottobre.
\nRaccolta<\/b>: manuale in cassetta.
\nVinificazione<\/b>: pressatura soffice, decantazione ad una temperatura di\n10\u00b0C per almeno diciotto ore. Il mosto pulito fermenta successivamente ad una\ntemperatura di 16\u00b0C per almeno 10-15 giorni. In alcune annate particolari\nadottiamo la macerazione con le bucce in tini di legno.<\/p>","deleted":0,"featureImageAssetRef":18030325,"updated":{"date":"2023-11-28 08:17:52.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":443473,"stockTrack":1,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":6,"visibility":1,"showWeight":0,"slug":"le-scoste-75-cl","primaryVariantRef":2103099,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":18030325,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"20.00","productRef":443473,"ref":2103099,"active":true,"stock":4,"sku":"31861-443473-2103099","weight":"0.000","formattedWeight":"0.00","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a020.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"2103099":{"price":"20.00","productRef":443473,"ref":2103099,"active":true,"stock":4,"sku":"31861-443473-2103099","weight":"0.000","formattedWeight":"0.00","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":936418,"assetRef":18030325}],"category":{"name":"I VINI","slug":"i-vini","ref":50532},"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a020.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"20.00","productRef":443473,"ref":2103099,"active":true,"stock":4,"sku":"31861-443473-2103099","weight":"0.000","formattedWeight":"0.00","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a020.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}